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CAS：标准 |
有效物质含量：99（％） |
主要有效成分：魔芋胶 |
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级别：食品级 |
品牌：伟丰 |
执行标准：国标 |
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主要用途：增稠剂 |
产品规格：25kg |
产品说明：
外观呈乳白色，粒度大于120目，有轻微气味，溶解速度快。其加工过程是以魔芋精粉为原料，进一步进行提纯和细化，即可获得质量更高、使用更方便的魔芋微粉。可应用于火腿肠、西式香肠等肉制品,调料粉、汤料粉、酱类,面制品、糕点类、仿生食品、冰激淋、冷饮中,具有良好的胶凝性、持水性、赋行性、保水性、增稠性和稳定性,并含有丰富的健康膳食纤维。
